L’Apfelwein ou “vin de pomme” fait partie du quotidien des habitants de Francfort : cette sorte de cidre qui compte déjà avec quelques siècles d’histoire, est la boisson typique de la ville et de la vallée du Main. Pour célébrer cet héritage, on organise tous les ans le festival du vin de pomme alias Apfelweinfestival. C’est un grand évènement dont le programme comprend une grande variété d’animations, de folklore et de culture. Le festival se déroule au Rossmarkt, un marché de rue où vous pourrez acheter diverses variétés d’Apfelwein, tout comme des objets liés à sa consommation, comme le “bembel”, une cruche en céramique bleutée utilisée pour servir le cidre.
Apfelweinfestival Les animations comprennent également des concerts de musique traditionnelle, des bals, des déclamations de poésie en Hessien (le dialecte local) … et bien sûr, des coktails et des dégustations d’Apfelwein !
Informations Pratiques Le festival a lieu pendant le mois d’août au Rossmarkt. Vous pouvez vous y rendre en voiture, en taxi, ou bien prendre le train ou le métro pour Hauptwache. Pour plus d’informations, consultez la page du festival sur le site de l’office du tourisme de Francfort.